17 Mart 2017 sabahı büyük heyecan ile gözlerimizi açtık. “Kutuplara Yolculuk” gezimize çıkarken Antarktika‘ya gitmek çok istesek de gerçekleştirebileceğimizden emin değildik. Turların çok pahalı olduğunu biliyorduk ve son dakika indirimlerinden birini yakalayabilirsek büyük şanstı. Ushuaia’ya vardığımızda buraya kadar gelmişken; beyaz kıtayı görmeden dönülmez diye düşündük. Kafamızdaki rakamdan yüksek olsa da bu tura bir iki gün kala yerimizi ayırttık. Ve müthiş güne sıra gelmişti.
Motosikletle yaptığımız “Kutuplara Yolculuk” maceramız Meksika’dan Belize’ye geçerek Orta Amerika’dan bütün hızı ile devam etti. Belize’ye Chetumal‘dan giriş yapıp Orange Walk sonra da San Ignacio’ya devam ederek Guetamala’ya geçtik. 2 gece Orange Walk ve 1 gece San Ignacio’da kalarak 3 gece ve 4 gün geçirdiğimiz Belize hem pahalı olması hem de kaldığımız yerlerin tahminimizden daha kötü olması dolayısıyla bizi Meksika gibi çok etkilemedi. Lokaller ile konuştuğumuzda herkesin önerisi deniz kıyısı ve adalarının iyi olduğu yönündeydi.
“Kutuplara Yolculuk” gezimize çıkmaya karar verdiğimizde en çok yöneltilen sorulardan biri: uzun süreli bir gezi için bütçeyi nasıl ayarladığımız ve nasıl tasarruf ettiğimizdi. Gezinin akışına bıraktığımız, ne kadar süreceğini bilmediğimiz bir geziye çıkıyorduk ve tabii ki maddi kısmı önemliydi. Evet, birçok gezgin gibi biz de gezi öncesi bütçe planlaması yapıp harcamalarımıza ekstra dikkat ederek bu gezi için bir birikim yaptık. Parasız maalesef gezmek istiyorum deyip yola çıkılmıyor. Hele ki yurtdışına yapılacak bir gezi için her şeyden önce pasaport, vize, araçla çıkmıyorsanız ilk alınacak uçak, otobüs veya tren bileti gibi sabit giderleriniz için nakite ihtiyacınız olacaktır. En azından sırf bu kalemler için bile bir gezi bütçesi yapmanız gerekecektir.
Motosikletle “Kutuplara Yolculuk” adını verdiğimiz gezimizin 6,5 haftasını Meksika’da geçirdik. Bu süre boyunca edindiğimiz izlenimlerimizin de Meksika’ya geleceklere faydalı olacağını düşünüyoruz. Tarihi, müzeleri, doğası, plajları, mutfağı, mimarisi, festivalleri ve sıcak insanları ile cezbeden Meksika belki de Amerika kıtasında görülecek ülkelerin başında geliyor.
Etrafı karlı tepelerle çevrili Huarazşehri, yaklaşık 3200 metre yükseklikte Peru’nun And dağlarında yer alıyor. “Kutuplara Yolculuk” adını verdiğimiz gezimizde Trujillo şehrinden 14A numaralı yolu kullanarak Huaraz’a vardık. Yol boyunca geçilen bölgeler az çok Huaraz ve çevresi hakkında fikir veriyor. Deniz seviyesinden başlayıp 4200 metreye kadar tırmandığımız yolda yağmur, sis ve soğuk eşliğinde nefes kesici manzaraları izlemek ise tek kelime ile büyüleyiciydi.
Ekvador’a gelip birbirinden farklı aktiviteler yapmak istiyorsanız doğru adres Banos olacaktır. Dünyanın sonundaki salıncak diye bilinen, La Casa del Arbol (Ağaç Ev) bölgesindeki, deniz seviyesinden 2600 metre yukarıdaki bir tepenin zirvesinde kurulmuş olan salıncak ile ünlenmiş Banos kasabası çok daha fazlasını sunuyor. Açıkcası biz de böylesi huzurlu, doğa harikası bir yer beklemiyorduk.
Mindo kasabası Quito’ya yaklaşık 1,5 saat kadar mesafede ufacık bir yer. Yemyeşil dağlarla çevrili Mindo özellikle kuş gözlemcilerinin durak noktalarından bir tanesi. Kasabanın içinde maalesef çok yapılacak bir şey yok. Hatta Kolombiya’daki ufak kasaba ve köylerden sonra Mindo’nun görüntüsü bizi biraz hayal kırıklığına uğrattı. Ama kasabanın etrafını keşfetmeye başlayınca içimiz ısınmaya başladı.
Ekvador’un ilk gördüğümüz şehri Otavalo’ya kanımız birkaç saatte kaynadı. Açıkcası fazla bir beklentimiz olmadan geldiğimiz Otavalo sevimli şehir içi ve çevresindeki doğal güzellikleri ile bizi şaşırttı. İnsanlarının doğallığı, renkliliği ise bonus oldu. Quito’ya, Galapagos adaları turu için gitmeyecek olsaydık rahat 2-3 gün kalırdık.
Güney Amerika ülkeleri ne kadar tehlikeli olduğu ile meşhurdur, maalesef yanlış tanıtım bu güzelim insanların da yanlış tanınmasına neden oluyor. ‘Kutuplara Yolculuk‘ gezimizi takip edenler hatırlayacaktır Quito-Banos arasında bir benzin istasyonunda Ekvadorlu ve Perulu motorcular ile tanışmıştık. Evet, bu güzel insanlardan bir grubu öyle iyilikte bulundular ki hayatımız boyunca unutmamız mümkün değil…
Balkanlar, tatil fırsatları içerisinde kültürümüze en yakın olan bölgedir. Bu bölge coğrafyası öylesine farklı kültürleri içinde barındırıyor ki, tarihi ve doğal yerlerinin yanında en çok da mutfak kültürü ile bizleri etkiliyor. Bugün Türkiye’de birçok Balkan göçmeni yaşamakta ve hemen hepimizin ailesinin içerisinde mutlaka bir Balkan göçmeni bulunmakta. Şayet bu tanım size uyuyorsa Balkan göçmeni olan akrabanın yaptığı yemeklerin tadını da çok iyi bilirsiniz. Börekler mi, köfteler mi, trileçeler mi hepsi birbirinden lezzetli Balkan yemeklerinin nasıl böyle nam saldığını da bu yazıda bulacaksınız. Karşınızda, Balkan turu ile gezmeden önce bu toprakların mutfağına dair küçük bir araştırma.
Müthiş yeşilliği, vadileri, nehirleri, güler yüzlü insanları ve her köşe başında bir yudum kahve keyfi ile içinizin ısınıcağı ve ayrılmamak için sebepler bulacağınız huzur dolu doğa harikası bir kasaba Salento. Kolombiya’nın en güvenli bölgelerinden ve meşhur Kolombiya kahvelerinin yetiştiği yerlerden biri olunca da oldukça turistik olmuş. Hem yurtiçi hem de yurtdışından gelen turistler sayesinde kasabanın merkezindeki evlerin neredeyse çoğu hostal veya bed&breakfast.
